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現(xiàn)在的市面上，奶制品越來(lái)越受歡迎，特別是巴氏滅菌奶，作為從飲品界突然沖出來(lái)的黑馬，消費(fèi)者對(duì)它的喜愛(ài)程度不亞于其他飲料。因?yàn)橄鄬?duì)于普通的常溫奶來(lái)說(shuō)，奶中含有的有益菌和很多營(yíng)養(yǎng)在高溫滅菌的過(guò)程中被破壞掉了，雖然這樣的常溫奶保質(zhì)期長(zhǎng)，但是它里面含有的營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有巴氏奶的營(yíng)養(yǎng)高。巴氏奶是通過(guò)巴氏滅菌加工出來(lái)的低溫滅菌奶，巴氏奶中還是含有有益菌以及大部分營(yíng)養(yǎng)的，不過(guò)因?yàn)橛杏幸婢拇嬖冢褪蠝缇绦枰蜏乇４?，且保質(zhì)期比較短。乳制品加工廠(chǎng)和牧場(chǎng)一般都會(huì)采購(gòu)一套青海羊奶馬奶巴氏殺菌灌裝線(xiàn) 酸牛奶不銹鋼加工設(shè)備來(lái)生產(chǎn)巴氏奶，有些廠(chǎng)家還會(huì)選擇做利潤(rùn)更高的巴氏酸奶，那巴氏奶加工線(xiàn)有哪些設(shè)備呢？

一套常規(guī)的青海羊奶馬奶巴氏殺菌灌裝線(xiàn) 酸牛奶不銹鋼加工設(shè)備中有用來(lái)給鮮奶降溫保鮮的制冷罐、用來(lái)過(guò)濾奶中毛發(fā)以及雜質(zhì)的過(guò)濾器、用來(lái)升溫方便后面均質(zhì)和殺菌的預(yù)熱罐、用來(lái)打散牛奶分子提升鮮奶品質(zhì)的均質(zhì)機(jī)、用來(lái)巴氏殺菌的巴氏殺菌罐、用來(lái)降低殺菌奶溫度的冷卻罐，如果客戶(hù)還做酸奶的話(huà)，做液體酸奶需要加一個(gè)發(fā)酵罐用來(lái)加菌種和發(fā)酵，做固體酸奶則需要加完菌種以后加一臺(tái)酸奶機(jī)灌裝發(fā)酵。灌裝的話(huà)有袋裝灌裝機(jī)、瓶裝灌裝機(jī)和杯裝灌裝機(jī)，袋裝和瓶裝的灌裝機(jī)一般用來(lái)裝鮮奶和液體酸奶，杯裝灌裝機(jī)一般是用來(lái)灌裝液體和固體酸奶。