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單頭電熱班戟爐
Crepe Maker
型號(hào)(Model)：DE-1
規(guī)格(Size)：450x485x240mm
電壓(Volts)：220V
功率(Power)：3KW
凈重(Net weight)：23kg
自動(dòng)恒溫電餅檔在以往電餅鐺生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，對(duì)鐺提表面進(jìn)行不粘涂料處理，烙制食品的功能具有快速節(jié)能、清潔衛(wèi)生、安全可靠、保持傳統(tǒng)，一次成功等特點(diǎn)。工效高，每小時(shí)可烙制大餅28-35千克，每5分鐘可烙熱一張1500克的大餅不粘附，容易脫模，產(chǎn)品廢品率大大減低，脫模不用食油，減少生產(chǎn)成本，單免油一項(xiàng)，食品沒(méi)有黑底和油膩，在色澤和口感方面有明顯的改進(jìn)。減少工廠油煙，改善工作環(huán)境，提高產(chǎn)品質(zhì)量。本產(chǎn)品不但能烙制大餅、燒餅、還能 烙制煎餅、鍋貼、水煎包、烤鴨、薄餅等食品。

產(chǎn)品介紹：

不銹鋼爐身配置直徑400毫米圓型熱板爐頭，是商用廚房的常用設(shè)備之一。此款用不銹鋼精制而成,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔,操作方便。豪華而不失實(shí)用。是您廚房的好幫手！

操作說(shuō)明：

1.周?chē)坏每拷妆罚苑腊l(fā)生火災(zāi). 

2.接通電源，把溫控調(diào)至所需要的溫度位置，當(dāng)溫度到達(dá)所調(diào)節(jié)的溫度時(shí)，即發(fā)熱管停止加熱，當(dāng)溫度略有下降時(shí)，溫控器能自動(dòng)接通電源，電熱管又繼續(xù)加熱、如此反復(fù)循環(huán)、以保證發(fā)熱板在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫.

3.不得使用鐵制品刮鍋.

班戟爐小知識(shí)：

班戟就是一種西方點(diǎn)心，原名Pancake,班戢是中文音譯，像雞蛋餅裹著奶油、水果。在香港茶室（h k人稱(chēng)“冰室"）里很多，有名的是芒果班戢、草莓班戢等，已經(jīng)變成港式甜品的經(jīng)典之一。廣東人把它譯成白話(huà)了，也就是煎餅的意思，用平底鍋攤的餅。