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酒店廚房設(shè)備電磁雙頭蒸包爐13788987141

酒店廚房設(shè)備電磁雙頭蒸包爐設(shè)備介紹: 電磁感應(yīng)對鐵質(zhì)廚具進(jìn)行加熱,升溫快,熱效率高達(dá)92%,提高出菜率,可完全替代完成傳統(tǒng)爐

參考價格:¥:0.00(具體價格請聯(lián)系商家)
品牌名稱:晨銘商用電磁爐
服務(wù)地區(qū):上海
產(chǎn)品類別:電熱蒸撐爐
有效期至: 長期有效
發(fā)貨時間: 付款后3日內(nèi)發(fā)貨
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  • 外形尺寸1500*800*800mm
  • 電壓380v
  • 功率30kw

酒店廚房設(shè)備電磁雙頭蒸包爐設(shè)備介紹:

電磁感應(yīng)對鐵質(zhì)廚具進(jìn)行加熱,升溫快,熱效率高達(dá)92%,提高出菜率,可完全替代完成傳統(tǒng)爐具的煎、炒、煮、蒸、燉、燜、扒、煲等各類烹調(diào)功能,特別適合燃料供應(yīng)以及安全條件受限制的場合;先進(jìn)的智能化電腦控制技術(shù)運(yùn)行,一鍵操作,數(shù)碼顯示簡單明了,可精確控制烹飪溫度,既節(jié)能又保證食品的美味,是廣大廚師的最佳選擇。

酒店廚房設(shè)備電磁雙頭蒸包爐產(chǎn)品優(yōu)勢:

1、不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射,比普通燃?xì)狻⒉裼驮罟?jié)能50%以上, 微電腦控制系統(tǒng),具有無鍋檢測、超溫保護(hù)、電壓過高過低及缺項保護(hù)。

2、自動出水,五檔火力循環(huán)調(diào)節(jié),烹飪更方便。

3、無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、省水(爐面冷卻),無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏可避免人員及環(huán)境安全隱患、比較傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具更安全,并擴(kuò)大了場地使用限制(例如地下室、高層建筑的頂樓廚房)。4、并配置多重安全保護(hù)裝置,減少意外事故的發(fā)生;無明火、無熱輻射、無煙、無廢氣的技術(shù),優(yōu)化廚房環(huán)境無明火燃燒、無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、降低廚房環(huán)境溫度并降低噪音(廚房噪音的主要來源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá))。

5、減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程施工量和投資;由于無明火燃燒、爐具無需隔熱耐火磚、爐面冷卻水等傳統(tǒng)附件、可縮少爐具體積并減少場地占用面積、降低業(yè)主開業(yè)使用成本。

6、大范圍功率調(diào)節(jié)與先進(jìn)電腦控制技術(shù)的運(yùn)行、可精確控制烹調(diào)溫度,即節(jié)能又保證食品的美味,更重要的是有利于中餐菜制作標(biāo)準(zhǔn)化的推廣。

7、采用德國原裝關(guān)鍵零部件。耐調(diào)溫600度,耐沖擊、高溫度微晶玻璃。

8、全不銹鋼結(jié)構(gòu),密封設(shè)計,精美生產(chǎn)工藝,嚴(yán)格質(zhì)量控制。

9、模糊邏輯電腦控制技術(shù)--達(dá)到最佳烹飪效果。

10、智能化設(shè)計--自動保護(hù)、智能顯示、自動警告提示。

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