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煙熏爐，該產(chǎn)品全部采用電動控制，易學、好掌握，只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度，時間正確的設定，啟動工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序，在保證提高勞動生產(chǎn)率的同時，方便的進行各種肉類制品深加工。跟傳統(tǒng)的產(chǎn)煙方法相似，當燃燒物質(zhì)燃燒不充分或者半燃狀態(tài)下的時候就會產(chǎn)生煙霧。通常是將混有水分的木屑加入到電燃燒器上，使之不完全燃燒產(chǎn)生煙霧。

我公司煙熏爐特點：

1、采用不銹鋼材質(zhì)，從質(zhì)量上減輕對電機的負擔，提高食品壽命，耐腐蝕。

2、外置發(fā)煙室的電加熱管采用螺旋形狀，增大發(fā)煙面積，升溫快，煙霧濃，且煙霧分布均勻。

3、在煙道上有金屬過濾網(wǎng)，防止煙熏顆粒進入食品區(qū)污染食品。

4、爐體上部采用梯形設計，在熏制肉制品當中產(chǎn)生的油會通過弧度流到爐體底部，通過排水口排除。

5、煙熏室內(nèi)部設置兩個溫度探頭，一個是用來感應煙霧溫度，另一個感應烘干溫度。

6、采用獨特的風道設計，無論是烘干，煙熏，蒸煮，上色，都能讓效果達到更佳，循環(huán)系統(tǒng)采用高速循環(huán)風機，合理分配進風，排風，補風結(jié)構(gòu)，極大限度的優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài)，確保整個物體箱內(nèi)的溫度在可控，均勻的過程中加工，實現(xiàn)低耗能，優(yōu)率，達到滿意的產(chǎn)出。

煙熏爐細節(jié)：

1、煙熏爐外觀采用微電腦控制面板，簡單易操作。

2、煙熏爐鎖扣設計人性化，使用更便捷，使爐體密封性得到了保證。

3、繼電器分布均勻，簡單明了，電控箱線路排列有序，條例清晰。

4、葉輪風機采用高速電機，配置電腦控制，精準穩(wěn)定的控制發(fā)煙量，進鹽量，熱風進入量。

5、導熱隔板運用導流隔板，氣流循環(huán)更均勻。