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牛肉烘干煙熏機(jī)，腌熏臘肉成套設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：
采用視窗的人機(jī)界面，生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡(jiǎn)單
具有蒸汽加熱（蒸煮）、烘烤干燥（熱風(fēng)）、煙熏、排氣及清洗等功能。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣管道組成完善的循環(huán)系統(tǒng)，箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下，形成渦流區(qū)域，使混合氣體以適宜的速度平穩(wěn)而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品，使其熟化和滅菌。
煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器、發(fā)煙穩(wěn)定、上色快、并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。
采用蒸汽升溫，蒸汽壓力為0.3~0.6Mpa，一般用戶鍋爐都能適用。
采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。
各工藝參數(shù)（時(shí)間、溫度等）由顯示屏顯示、控制，可確保準(zhǔn)確無誤。
工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障，具有自動(dòng)報(bào)警功能。
制品內(nèi)部溫度、爐內(nèi)溫度均有顯示。在停機(jī)情況下，也能顯示爐內(nèi)溫
配置高壓管道泵用于清洗盤及煙管中的污垢，在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。
牛肉烘干煙熏機(jī)，腌熏臘肉成套設(shè)備工作原理：
使用液體煙熏香料，通過發(fā)煙系統(tǒng)加熱，使煙熏液霧化對(duì)食物進(jìn)行各個(gè)角度的熏制，其優(yōu)點(diǎn)是采用德國(guó)進(jìn)口的微型編輯器和電磁閥，可實(shí)現(xiàn)對(duì)食品加工過程嚴(yán)格控制溫度、濕度的時(shí)間，加工出來的食品零焦油，各項(xiàng)指標(biāo)均符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，還能做到零排放，低能耗，在食品加工生產(chǎn)中操作簡(jiǎn)單，不受任何場(chǎng)地限制，生產(chǎn)效率高，它在國(guó)內(nèi)同行業(yè)乃至國(guó)際同行中處前列。
牛肉烘干煙熏機(jī)，腌熏臘肉成套設(shè)備材質(zhì)、保溫箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元，可以拼裝成不同的組合。材質(zhì)采用進(jìn)口sus304不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進(jìn)口聚氨酯保溫材料，耐高溫一次成型，保溫性能 優(yōu)良。控制元器件plc、人機(jī)界面、電磁閥等關(guān)鍵元器件采用進(jìn)口-產(chǎn)品。加熱方式采用外接蒸汽加熱或電加熱方式。
牛肉烘干煙熏機(jī)，腌熏臘肉成套設(shè)備采用304不銹鋼結(jié)構(gòu)，具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的，煙熏爐采用plc自動(dòng)可編程控制，操作方便簡(jiǎn)單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動(dòng)顯示；主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻，使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻，煙熏爐特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對(duì)爐溫升溫迅速，干燥效果優(yōu)良，而目前國(guó)內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是無法比擬的。煙熏爐附有噴淋、清洗功能；采用設(shè)定參數(shù)方式，通用性廣，自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正。
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